Una vez más, esta vez junto a mis padres, pudimos comprobar de nuevo, el buen servicio ofrecido en el local, actualmente regentado por Francis (hijo de los fundadores Francisco Castro y Pilar Lozano) así como el mantenimiento del nivel de calidad, producto y autenticidad de su cocina valenciana.
Los arroces en costra que pedimos, servidos en cazuela de barro, brillantes, el arroz en su punto con sabor. Una muy buena opción para visitar la ciudad y para aquellos que como yo añoramos que queden tan pocos locales con una cocina tradicional y a unos precios razonables y no tan turísticos.
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